Choses à faire à Saint Malo France

Choses à faire à Saint Malo France
Choses à faire à Saint Malo France

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Saint-Malo (ou St Malo) est une belle ville portuaire fortifiée située en Bretagne, en France. Cette région de la côte bretonne peut se vanter d’avoir les marées les plus hautes d’Europe, avec des hauteurs d’eau pouvant atteindre 13 m en l’espace de six heures. Mais la visite de l’incroyable plage de Saint-Malo n’est pas la seule chose à faire – il y a beaucoup de choses à faire à Saint-Malo pour une visite fantastique le week-end.

Saint-Malo, France est à 4 heures et 20 minutes de route de Paris. C’est faisable pour une excursion d’une journée, mais il y a tellement de choses à faire à Saint-Malo et dans les environs que je vous recommande d’y passer un week-end – ou même une semaine ! Saint-Malo n’est également qu’à une heure du Mont Saint-Michel, ce qui en fait un complément idéal à un voyage dans cette ville.

Choses à faire à Saint-Malo France

Remparts et intra-muros

Les remparts (Les Remparts de Saint-Malo) protègent la totalité de la vieille ville de Saint-Malo. Si vous les parcourez en entier, cela représente un peu plus d’un kilomètre, et un beau kilomètre en plus. Ils ont été construits (ou plutôt commencés) dans les années 1100 par un moine, puis modernisés dans les années 1600 par l’architecte militaire Vauban et agrandis au milieu du XVIIIe siècle.

Elles offrent de superbes vues panoramiques sur la mer, l’île du Grand Bé, le Fort National, ainsi que la vieille ville. On peut accéder aux remparts de Saint-Malo par différents points, notamment par toutes les portes principales de la ville. Il n’est pas facile de se garer à l’intérieur de l’intra-muros mais il y a une tonne de places de parking devant la Grand’ Porte et vous pouvez facilement marcher à l’intérieur. Les portes relient la partie fortifiée de la ville à ses faubourgs.

Le Fort National

Vauban a également conçu le Fort National, la forteresse avancée sur un rocher à l’extrémité ouest de la plage du Sillon. Il a été construit selon sa célèbre configuration en étoile et constituait la dernière pièce du plan défensif de la ville, conçu pour protéger la ville de la marine britannique, oh la longue histoire de la Grande-Bretagne contre la France !

Le fort a défendu la côte contre les attaques au cours des siècles. Les forces allemandes l’ont utilisé comme prison pendant la Seconde Guerre mondiale. La forteresse est ouverte UNIQUEMENT en été pour les visites.

Grand Bé (Île du Grand Bé & Fort du Petit Bé)

Le Petit Bé et le Grand Bé sont des petites îles situées juste en face de Saint-Malo. On ne peut accéder au Grand Bé qu’à marée basse (un peu comme le Mont Saint-Michel !) directement depuis les remparts.

L’un des habitants les plus célèbres de Saint-Malo était l’auteur romantique Chateaubriand. Il est enterré à Grand Bé et vous pouvez visiter sa tombe et rendre hommage au père du romantisme moderne. (Bien sûr, j’aime aussi beaucoup le steak et je lui rendrais hommage).

Château de Saint-Malo

Aujourd’hui hôtel de ville de Saint-Malo, le château a été construit par le duc de Bretagne dans les années 1400, il rappelait l’autorité des ducs, puis du roi de France après l’unification au XVIe siècle. La plate-forme du toit du Grand Donjon offre une vue imprenable sur Saint-Malo.

Outre l’hôtel de ville, le bâtiment abrite également un musée sur l’histoire de Saint-Malo et de la région environnante, ainsi que des informations sur Chateaubriand et l’explorateur Jacques Cartier, l’homme qui a découvert le Canada !

Il est fascinant d’apprendre l’histoire de la Seconde Guerre mondiale à Saint-Malo. Pendant les combats de la fin août et du début septembre 1944, la ville de Saint-Malo a été presque entièrement détruite par les incendies allumés par les troupes allemandes ainsi que par les bombardements et les tirs d’obus américains.

Voir les vagues de Saint-Malo et faire un tour de marée

Les vagues de Saint-Malo sont un spectacle puissant à voir ! La région peut se vanter d’avoir les marées les plus hautes d’Europe, avec une montée des eaux pouvant atteindre 13 mètres (40 pieds) en l’espace de six heures. Les vagues sont hautes presque tous les mois à la pleine lune, mais les plus grandes marées se produisent aux équinoxes, en mars et en septembre. Si vous avez la chance de vous rendre à ces périodes, ne manquez pas de regarder les vagues de Saint-Malo s’écraser sur les murs – à bonne distance !

A marée basse, promenez-vous sur la plage de l’Eventail jusqu’à l’île du Grand Bé avec un naturaliste qui vous expliquera l’écosystème et le paysage au fur et à mesure. La balade coûte 8 euros (4 pour les enfants), se déroule l’après-midi (à marée basse) entre le vendredi et le lundi selon le mois, et est limitée à 35 personnes. Le départ se fait de l’office de tourisme (Espl. Saint-Vincent) – plus d’informations sur l’Office de Tourisme Communautaire Saint-Malo Baie du Mont Saint-Michel.

Plages de Saint Malo

En été (et aux rares moments de beau temps), les plages de Saint Malo sont l’endroit où il faut être. Voici quelques-unes des meilleures d’entre elles :

  • Grande Plage – plage orientée nord qui longe la côte à l’extérieur de l’intra-muros.
  • Plage de Bon Secours – piscine à marée protégée.
  • Plage des Bas Sablons – une longue plage à la marina de St-Servan, elle est endiguée pour garder l’eau à marée basse.
  • Plage du Sillon – la meilleure plage de Saint-Malo pour le coucher de soleil. Elle fait près de 3 kilomètres de long avec du sable fin.

Faites de la voile

Une excellente façon d’explorer Saint-Malo est de la voir depuis la mer. Une société semble avoir la mainmise sur les visites et excursions en bateau : Étoile Marine Croisières. Malheureusement, leur site n’est qu’en français, et leurs excursions ne sont qu’en français également ! Si vous ne parlez pas la langue, vous aurez peut-être besoin d’aide pour décider de l’excursion que vous voulez.

Ils ont 4 bateaux qui font des excursions de différentes longueurs, d’une demi-journée à une journée complète, avec ou sans repas. Ce sont tous des bateaux-musées de différents âges (par exemple, l’Etoile du Roy est une réplique de la frégate Corsaire de 1745) et ils naviguent le long de la côte de Saint-Malo et de ses environs.

Paramé

Si vous quittez la vieille ville et l’intra-muros, le quartier qui jouxte la Plage du Sillon s’appelle Paramé et vous y trouverez de superbes villas Belle Époque. Elles ont été construites par de riches Parisiens qui voulaient des maisons de vacances. L’office du tourisme propose un itinéraire de visite à pied de deux heures qui vous permettra de découvrir des exemples fantastiques de cette architecture fantaisiste et de ces styles de conception. (Conseil : le site internet n’est pas génial, il vaut mieux télécharger la carte et suivre la portion Paramé – Rothéneuf).

Manger du beurre français

Le meilleur beurre du monde vient de Saint-Malo en Bretagne (d’où vient tout le meilleur beurre du monde), alors ne manquez pas de visiter la boutique en ville ! La Maison du Beurre Bordier (9 Rue de l’Orme) fabrique le beurre que tous les boulangers de France, les meilleurs restaurants de France et les amateurs de beurre du monde entier exigent pour leurs pâtisseries et leur cuisine. Oui, ce beurre doit figurer sur votre liste de choses à faire à St Malo !

Même si vous êtes en visite pour le week-end, prenez une seule barre à étaler sur votre baguette quotidienne, croyez-moi, cela va changer votre vie. Nous ramenons toujours plusieurs barres (nous les achetons à Paris à la Grande Epicerie), nous les congelons et les distribuons lentement comme une friandise.

Comme le fromage et les truffes, Bordier a des saveurs saisonnières basées sur ce que les agriculteurs locaux produisent. Lors de notre visite en Bretagne, nous avons eu le grand plaisir (ou le pis, merci aux vaches bretonnes de nous fournir ce merveilleux lait) de manger la variété d’oignons de Roscoff, j’aurais pu la manger seule, sans pain, tellement elle était bonne !

Si vous cherchez d’autres activités liées à la gastronomie à Saint-Malo, en France, consultez les sites suivants :

  • Allez à la Halle au Blé, le marché local à l’intérieur de l’intra-muros, achetez des fromages régionaux et de la charcuterie chez le boucher artisanal. Mais prévoyez le nécessaire car il n’est ouvert que de 8 à 13 heures les mardis et vendredis.
  • Admirez les fruits de mer locaux sur les marchés, notamment les huîtres cancalaises. Certains de ces produits sont précuits, alors prenez-en quelques-uns pour un pique-nique.
  • Apprenez à faire des crêpes à l’Atelier de la Crêpe – notre restaurant de crêpes préféré à Cancale, Brzeih, (et Paris) a ouvert une école de crêpes où vous pouvez apprendre à faire cette spécialité traditionnelle bretonne aimée et copiée dans le monde entier.

Lieux à visiter près de St Malo France

  • Rochers Sculptés (Chemin des Rochers Sculptés, techniquement à Saint-Malo mais en réalité en dehors de la ville) : Ces rochers sculptés épousent les falaises de la Côte d’Emeraude au-dessus de la mer et ont été sculptés par l’abbé Adolphe Julien Fouéré qui était sourd et muet de 1894 à 1907. Ils méritent d’être vus (il y en a plus de 300 !) et lorsque vous aurez satisfait votre curiosité, vous pourrez déjeuner ou dîner de fruits de mer au restaurant situé juste au-dessus des falaises, au Benetin (4 Chemin des Rochers Sculptés), un restaurant de fruits de mer exceptionnel avec une vue imprenable.
  • Visitez le village médiéval de Dinan, à seulement 30-45 minutes.
  • Cancale – un port de pêche et la capitale française de l’huître, où se trouve également notre crêperie préférée ! À 30 minutes de Saint-Malo.
  • Le Mont Saint-Michel, le monastère médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, construit au sommet d’un seul rocher coupé de la côte française à marée haute, est à 1 heure de Saint-Malo.
  • Fougères, une autre ville fortifiée médiévale avec un château et des maisons à colombages, à une heure de Saint-Malo.
  • Fort La Latte, un fort/château historique du 14ème siècle sur la côte qui vaut absolument la peine de faire une heure de route depuis Saint-Malo.
  • Cap Fréhel – péninsule des Côtes-d’Armor avec deux phares bien connus, à une heure de route de Saint-Malo.

Conseils pour visiter Saint Malo France

Le temps à Saint-Malo est toujours un facteur à prendre en compte. Je compare sa situation géographique à celle du Nord-Ouest des États-Unis, où il fait souvent froid, nuageux et pluvieux. Si vous cherchez des images de Saint-Malo, vous trouverez souvent des nuages sur les photos !

Il y a quelques jours glorieux à la fin du printemps, et l’été est généralement juste magnifique, ce qui explique pourquoi les plages de Saint-Malo sont assez populaires auprès des Parisiens. Mais comme toujours, nous préférons visiter pendant l’intersaison, voire la basse saison si nous le pouvons. Le temps à Saint-Malo n’est peut-être pas idéal à ces moments-là, mais ce que nous perdons en soleil, nous le compensons par la possibilité de flâner dans les rues sans la foule.

Comme sur la plupart des côtes bretonnes, la culture, les traditions et la nourriture proviennent soit de la mer, soit des gens qui y vivent et y travaillent. Par exemple, le délicieux Kouign Amann au beurre, dont je me suis extasiée à Dinan, a été créé pour réconforter les marins qui étaient en mer depuis des mois et qui avaient besoin de quelque chose pour les faire grossir après n’avoir eu qu’une maigre pitance.

Les sentiers de randonnée côtière du Sentier des douaniers sont le résultat de chemins créés par les douaniers ou les garde-côtes à la recherche de contrebandiers transportant des marchandises illégales (qui ne voulaient pas payer de taxes, toujours un truc français, leur détestation des taxes !)

La ville a une histoire de rébellion et d’autonomie et vous pouvez y ajouter quelques pirates. En vous promenant dans l’entre-murs (intramuros ou intra-muros) de la vieille ville, vous trouverez des panneaux, des chapeaux et des chemises portant l’expression : “Ni Français ni Breton, Malouin suis” (ce qui signifie que je ne suis ni Français ni Breton, je suis Malouin). En fait, toute la région que nous avons visitée pendant nos 10 jours en Bretagne est considérée comme malouine et ils en sont farouchement fiers !

J’adore l’humour breton en général, ils sont très sarcastiques et aiment se moquer d’eux-mêmes, mais toujours avec une fierté féroce. Mon amie Alexine a fait une promenade dans la ville et a visité des endroits que j’ai manqués, regardez sa promenade en armoreux.

Une note sur le shopping… En raison de la culture de marin qui entoure Saint-Malo, vous verrez beaucoup d’articles de mer/côtiers/marins et en particulier des vêtements, des écharpes et des chapeaux. Il existe de nombreux magasins offrant une grande variété de produits, mais veillez à acheter auprès de commerçants qui s’approvisionnent localement auprès de créateurs et d’artisans locaux et non en Chine. Les Malouins sont très fiers de leur artisanat et vous pouvez trouver de belles pièces bretonnes sans payer une tonne d’argent.

Où manger à Saint Malo ?

Vous allez trouver un modèle familier de possibilités partout où vous allez dans la région bretonne de la France : fruits de mer, crêpes, et Kouign Amann (gâteau au beurre) ! Pour boire, ne manquez pas le cidre !

Crêperies

  • Crêperie des Lutins (7 Grand Rue) ne vous laissez pas tromper par le décor de sorcières et de fées, c’est l’une des meilleures crêperies de la ville.
  • La Crêperie Le Corps de Garde (8 Rue de la Crosse) a probablement l’une des meilleures vues de la ville puisqu’elle se trouve au sommet des remparts.

Autres restaurants de Saint Malo

  • Bistro Autour du Beurre Bordier (7 Rue de l’Orme) juste à côté de la beurrerie Bordier se trouve ce bistro dédié à la création de plats de saison avec, vous l’avez deviné, du beurre Bordier !
  • L’Absinthe (1 rue de l’Orme) s’approvisionne sur les marchés environnants et propose une cuisine française moderne dans un bâtiment du XVIIe siècle.
  • Le Chalut (8 rue de la Corne de Cerf) – restaurant de fruits de mer étoilé au Michelin, vous vous sentez luxueux ? Optez pour le menu tout homard !
  • Le Bistro de Jean (6 rue de la Corne de Cerf) : cet endroit est le lieu de prédilection des locaux. Il est connu pour ses plats plus copieux comme le canard, l’agneau et le bar.
  • Le Bulot (13 quai Sébastopol) dans le quartier de St-Servan, ce bistrot local est connu pour sa purée de morue salée (brandade de morue) et son poulet mariné au citron ; s’il fait beau (vous avez de la chance !), allez manger sur la terrasse en bois. Le restaurant a une vue sur Port-Solidor.

Pâtisseries

Pour le dessert, vous pouvez déguster une crêpe sucrée dans l’une des crêperies. Le caramel salé est si bon que vous aurez envie de le lécher sur l’assiette ! Et bien sûr, il y a aussi le fameux Kouign Amann – un gâteau au beurre dense, sucré, salé et beurré. L’une des meilleures boulangeries locales pour essayer cette spécialité bretonne (ainsi que d’autres choses comme leurs biscuits au beurre) est Les Délices du Gouverneur, située au 6 rue Porcon de la Barbinais.

Personnellement, j’aime bien ceux qui sont aromatisés (je pense que ça coupe un peu le sucre) aux baies, à la pistache, etc. Pour cette variété de Kouign Amann, je préfère la Maison Georges Larnicol (6 Rue Saint-Vincent).

Où séjourner à Saint-Malo France ?

Hôtels à Saint Malo

Pour ce voyage, nous étions logés à Cancale, mais nous avons fait des recherches et visité quelques hôtels pour de futurs voyages, ce sont nos trois préférés :

  • Grand Hôtel des Thermes (100 Boulevard Hébert) Hôtel Belle Epoque 5 étoiles du 19ème siècle avec un restaurant gastronomique et une vue sur l’océan.
  • L’hôtel La Villefromoy (7 Boulevard Hébert) est une ancienne maison de maître avec une ambiance moderne, j’adore l’esthétique du design ici ! Il est très proche des plages, entre la plage de la Hoguette et la plage de Rochebonne.
  • Hôtel Le Nouveau Monde (64 Chaussée du Sillon) très proche de la vieille ville a des vues sur la mer dans un style contemporain.

Recommandations Airbnb à Saint-Malo

Nous sommes friands de la flexibilité que nous offre le séjour en Airbnb, nous avons pensé à séjourner à Saint-Malo plutôt qu’à Cancale et voici les endroits que nous avons repérés :

  • Place de Christophe
  • Chez Jacqueline
  • Le Pelicot 1676

Comment se rendre à Saint Malo ?

Saint-Malo en voiture

Il existe 2 itinéraires de Paris à Saint-Malo en voiture. Saint-Malo est à 4 heures de route de Paris par les grandes autoroutes. Une route vous emmène sur l’A13 et l’autre sur l’A11 ; toutes deux vous coûteront environ 35-40 euros de péages avant de vous retrouver sur des routes nationales et départementales.

Nous avons fait un voyage de 10 jours en Bretagne à partir de Cancale, donc nous avons conduit jusqu’à Saint-Malo depuis Cancale, ce qui prend 30 minutes si vous prenez la route “plus rapide” ou 45 minutes si vous prenez la route côtière plus lente. Si vous visitez le Mont Saint Michel, c’est également à 1 heure de voiture. Pour visiter Saint-Malo et ses environs, pensez à louer une voiture avec Roadstr.fr.

Train depuis Paris

Il y a un TGV à la gare Montparnasse (Paris) qui va à Rennes, la capitale de la Bretagne, où vous pouvez prendre un train régional pour Saint-Malo. La durée totale du voyage en train est d’un peu moins de 3 heures (2 heures, 45 minutes). Consultez le site OuiSNCF pour obtenir des informations sur les horaires.

Je suis super curieux de quelque chose ! Il y a 7 gares principales à Paris et celle de Montparnasse est celle qui va en Bretagne. Montparnasse est aussi le quartier de Paris qui est traditionnellement breton et où l’on trouve les meilleures crêpes de Paris, pensez-vous que ce soit une coïncidence ?

Ferry pour Saint-Malo

Se rendre à Saint-Malo depuis l’Angleterre est facile ! Il y a un ferry de Portsmouth à St Malo, opéré par Brittany Ferries. Le ferry fait la traversée de Portsmouth à St Malo pendant la nuit tous les jours sauf le mardi et retourne de St Malo à Portsmouth en milieu de matinée tous les jours sauf le mercredi. Vous trouverez plus d’informations sur le trajet et les horaires sur le site de Brittany Ferries. D’autres ferries font également escale à St Malo depuis les îles de Poole, Jersey et Guernesey.

GR-34

Bien que vous ne cherchiez probablement pas à parcourir les 250 miles que couvre le Sentier des Douaniers, vous pouvez vraiment profiter d’une demi-journée ou d’une journée de randonnée en suivant le GR-34 de part et d’autre de Saint-Malo. J’ose dire qu’il n’y a pas de plus belle randonnée dans le coin et si vous le vouliez vraiment, vous pourriez prendre les 25 et quelques jours pour la parcourir en entier !